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Heure du retrait : 15 sept., 10:30 - 10:45

Adresse de retrait : Avenue Jean Jaurès 74, 90000 Belfort

Pâtisserie

Flan Signature

Commandez notre flan signature, élu meilleur flan de la région Bourgogne Franche-comté et finaliste du concours du Meilleur Flan de France. Disponible en part, en petite taille de 4/6 personnes ou en grande taille de 8/10 personnes.

À l'affiche

Flan Signature Vanille

Pâte sablée Breton fleur de sel, crème pâtissière onctueuse à la vanille de Madagascar.

€4.50

Flan Signature Chocolat

Pâte sablée Breton sans gluten, fleur de sel, crème pâtissière onctueuse au chocolat noir 70% de cacao.

€4.50

Flan Signature Pistache

Pâte sablée Breton sans gluten, fleur de sel, crème pâtissière onctueuse à pistache.

€5.50

Flan Signature Caramel-Noix

Pâte sablée Breton sans gluten, fleur de sel, crème pâtissière onctueuse au caramel, noix.

€3.95

Flan Signature Sésame Noir

Pâte sablée Breton sans gluten, fleur de sel, crème pâtissière onctueuse au sésame noir

€2.95

Flan Signature Café

Pâte sablée Breton sans gluten, fleur de sel, crème pâtissière onctueuse au café.

€3.95

Entremets

La Forêt Noire (griottes)

Biscuit moelleux au chocolat, crème Chantilly, griottes de Fougerolles au Kirsch, copeaux de chocolat noir.

€20.00

La Forêt Noire gourmande

Biscuit moelleux au chocolat, crème Chantilly, confiture de fruits-rouges, griottes, copeaux de chocolat noir. (sans alcool).

€20.00

La Pavlova

Meringue, crème mascarpone, fruits de saison

€20.00

Le Vaucluse

Biscuit moelleux, crème légère, framboises, copeaux de chocolat blanc.

€20.00

Le Paris-Brest

Pâte à choux, crème légère praliné, praliné amandes-noisettes coulant, noisettes entières.

€20.00

Le Framboisier

Biscuit moelleux, crème légère, framboises, meringue italienne, amandes

€20.00

Le 3 Chocolats

Biscuit chocolat sans gluten, mousse chocolat noir, lait et blanc.

€20.00

Le Fraisier

Biscuit moelleux, crème légère, fraises, meringue italienne.

€20.00

Tartes

Le Belflore Fruits-Rouges

Pâte sablée aux amandes, confiture de fruits-rouges, biscuit meringué, amandes, noisettes. Allergènes supplémentaires : amandes, noisettes.

€8.10

★ Le Belflore Choco-Noisettes

Pâte sablée aux amandes, pâte à tartiner noisette sans huile de palme, biscuit meringué, amandes, noisettes. Allergènes supplémentaires : amandes, noisettes.

€8.40

Tarte sablée citron meringuée

Pâte sablée aux amandes, crème citron, meringue italienne

€14.00

Petits Gâteaux

Tartelette Fraise

Tartelette sablée, crème d'amande, crème légère, fraises fraîches. Allergènes : Gluten (blé), oeuf, lait, fruits à coque (amandes)

€5.00

Éclair vanille

Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière.

€2.95

Éclair café

Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au café.

€2.95

Éclair chocolat

Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat.

€3.95

Religieuse chocolat

Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat.

€3.95

Figue

Pâte à choux garnie d'une crème pâtissière et recouverte de pâte d'amande maison

€2.95

Chou à la crème

Pâte à choux garnie d'une crème Chantilly.

€2.95

Tartelette Citron Meringuée

Tartelette sablée, crème citron, généreuse boule de meringue italienne.

€3.95

Le Millefeuille

Pâte feuilletée croustillante, crème légère, glaçage.

€2.95

Paris-Brest

Pâte à choux, crème légère à la noisette, , praliné, noisettes torréfiées

€4.50

Paris-Brest Pistache

Pâte à choux, crème légère à la pistache, , pistaches torréfiées

€4.50

Mignardises sucrées

★ Plateau de 20 réductions sucrées

Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, fruits à coque (amandes), arachides, soja (lécithine).

€25.00

Mini tartelette framboise

Pâte sablée, crème légère, framboises fraiches Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, fruits à coque (amandes).

€1.25

Mini tartelette citron meringuée

Pâte sablée, crème citron, meringue italienne Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, fruits à coque (amandes).

€1.25

Mini figue

Pâte à choux, crème pâtissière vanille, pâte d'amande verte Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, fruits à coque (amandes).

€1.25

Mini choux chocolat croustillant

Pâte à choux croustillante, crème pâtissière chocolat Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, soja (lécithine).

€1.25

Mini choux vanille glaçage

Pâte à choux, crème pâtissière, glaçage Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait.

€1.25

Mini choux café glaçage

Pâte à choux, crème pâtissière café, glaçage Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait.

€1.25

Mini choux chocolat glaçage

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat, glaçage Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait, soja (lécithine).

€1.25

Choux caramel

Pâte à choux, crème légère, caramel Allergènes : gluten (blé), oeuf, lait.

€1.25

Traiteur

Plat du jour

Rendez-vous sur la page "Agenda" pour connaître les plats du jour.

€7.80

Boulangerie

Pain

Tout notre pain est réalisé avec du levain maison et des farines Label Rouge et CRC

Le Complet

Composition : Farine et son de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© Pain pain de 400g

€2.25

Le Campagne

Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g

€2.15

Le Sultan

Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure, amandes, abricots, figues. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g Allergènes supplémentaire : Amandes

€3.95

Le Pain à la Bière

Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, bière, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g

€2.75

Le Pur'Epeautre

Composition : Farine d'épeautre, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g

€2.90

Le Viking

Composition : Farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, graines (tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame), levain naturel, levure, sel marin, eau.

€2.25

Baguette de Tradition française

Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge

€1.15

Baguette Campagne

Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC©

€1.30

Baguette Tradi-Graines

Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de tournesol, lin, sésame.

€1.40

Baguette de Campagne aux Graines

Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de courges, graines de lin, tournesol, sésame Farines de blé et de seigle CRC© Allergène supplémentaire : amandes

€1.70

Baguette Lin-Son

€1.40

Baguette Viking

Composition : Farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, graines (tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame), levain naturel, levure, sel marin, eau.

€1.60

Épi

Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge Allergènes : Gluten (blé)

€1.15

Ficelle

Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge Allergènes : Gluten (blé)

€0.85

Le 6 Céréales

Composition : Farine de blé, maïs, orge, épeautre, seigle, sarrasin, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de lin brun, sarrasin, tournesol et soja. Farines Biologiques

€3.75

Le Pharaon

Composition : Farine de Khorasan (variété ancienne de blé), eau, levain maison, sel marin, levure, graines tournesol. Farines Biologiques Allergènes : Gluten (blé Khorasan)

€3.95