Boulangerie
Pain
Tout notre pain est réalisé avec du levain maison et des farines Label Rouge et CRC
Le Complet
Composition : Farine et son de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© Pain pain de 400g
Non tranché
2,25 €
8 mm (fin)
2,25 €
10 mm
2,25 €
12 mm (classique)
2,25 €
14 mm
2,25 €
16 mm (épais)
2,25 €
Le Campagne
Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g
Non tranché
2,15 €
8 mm (fin)
2,15 €
10 mm
2,15 €
12 mm (classique)
2,15 €
14 mm
2,15 €
16 mm (épais)
2,15 €
Le Sultan
Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure, amandes, abricots, figues. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g Allergènes supplémentaire : Amandes
Non tranché
3,95 €
8 mm (fin)
3,95 €
10 mm
3,95 €
12 mm (classique)
3,95 €
14 mm
3,95 €
16 mm (épais)
3,95 €
Le Pain à la Bière
Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, bière, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g
Non tranché
2,75 €
8 mm (fin)
2,75 €
10 mm
2,75 €
12 mm (classique)
2,75 €
14 mm
2,75 €
16 mm (épais)
2,75 €
Le Pur'Epeautre
Composition : Farine d'épeautre, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC© Pain de 400g
Non tranché
2,90 €
8 mm (fin)
2,90 €
10 mm
2,90 €
12 mm (classique)
2,90 €
14 mm
2,90 €
16 mm (épais)
2,90 €
Le Viking
Composition : Farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, graines (tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame), levain naturel, levure, sel marin, eau.
Non tranché
2,25 €
8 mm (fin)
2,25 €
10 mm
2,25 €
12 mm (classique)
2,25 €
14 mm
2,25 €
16 mm (épais)
2,25 €
Baguette de Tradition française
Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge
1,15 €
Baguette Campagne
Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé et de seigle CRC©
1,30 €
Baguette Tradi-Graines
Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de tournesol, lin, sésame.
1,40 €
Baguette de Campagne aux Graines
Composition : Farine de blé, farine de meule, farine de seigle, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de courges, graines de lin, tournesol, sésame Farines de blé et de seigle CRC© Allergène supplémentaire : amandes
1,70 €
Baguette Lin-Son
Composition : Farine et son de blé, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de lin. Farines de blé CRC©
1,40 €
Baguette Viking
Composition : Farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, graines (tournesol, millet, lin brun, lin jaune, sésame), levain naturel, levure, sel marin, eau.
1,60 €
Épi
Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge Allergènes : Gluten (blé)
1,15 €
Ficelle
Composition : Farine de blé, eau, levain maison, sel marin, levure. Farines de blé CRC© et Label Rouge Allergènes : Gluten (blé)
0,85 €
Le 6 Céréales
Composition : Farine de blé, maïs, orge, épeautre, seigle, sarrasin, eau, levain maison, sel marin, levure, graines de lin brun, sarrasin, tournesol et soja. Farines Biologiques
Non tranché
3,75 €
8 mm (fin)
3,75 €
10 mm
3,75 €
12 mm (classique)
3,75 €
14 mm
3,75 €
16 mm (épais)
3,75 €
Le Pharaon
Composition : Farine de Khorasan (variété ancienne de blé), eau, levain maison, sel marin, levure, graines tournesol. Farines Biologiques Allergènes : Gluten (blé Khorasan)
Non tranché
3,95 €
8 mm (fin)
3,95 €
10 mm
3,95 €
12 mm (classique)
3,95 €
14 mm
3,95 €
16 mm (épais)
3,95 €
Le Seigle Bio
Composition : Farine de blé, farine de seigle, levain naturel, levure, sel marin, eau. Allergènes : Gluten (blé, seigle)
Non tranché
3,95 €
8 mm (fin)
3,95 €
10 mm
3,95 €
12 mm (classique)
3,95 €
14 mm
3,95 €
16 mm (épais)
3,95 €
Pain aux Céréales sans gluten
Pain à base de farine de riz et farine de maïs, graines de lin, tournesol et lentilles grillées.
Non tranché
4,95 €
8 mm (fin)
4,95 €
10 mm
4,95 €
12 mm (classique)
4,95 €
14 mm
4,95 €
16 mm (épais)
4,95 €
Pain au Sarrasin sans gluten
À base de farine de sarrasin et levain de sarrasin 100% maison. À commander 72h à l'avance
Non tranché
4,95 €
8 mm (fin)
4,95 €
10 mm
4,95 €
12 mm (classique)
4,95 €
14 mm
4,95 €
16 mm (épais)
4,95 €
Viennoiseries
★ Jean-Bonhomme
Pain au lait en forme de bonhomme
1,35 €
★ Jean-Bonhomme Sucre
Pain au lait en forme de bonhomme et recouvert de glaçage
1,40 €
★ Jean-Bonhomme Pépites
Pain au lait en forme de bonhomme aux pépites de chocolat
1,45 €
New York Rolls Fruits-Rouges
Pâte feuilletée garnie de confiture fruits-rouges maison
3,50 €
New York Rolls Chocolat
Pâte feuilletée garnie de pâte à tartiner
3,50 €
New York Rolls Pistache
Pâte feuilletée garnie de pâte à tartiner à la pistache. Allergène supplémentaire : Pistache
3,50 €
Croissant
1,20 €
Pain au Chocolat
1,30 €
Croissant aux Amandes Végan
Allergènes supplémentaires : Amandes
1,55 €
Croissant Fruits-Rouges Végan
Allergènes supplémentaires : Amandes
1,55 €
Pain aux raisins
1,55 €
Pain au cacao Végan
1,50 €
Chausson aux Pommes
1,55 €
Brioches
Brioche tressée
Brioche au levain maison pour environ 4 à 6 personnes.
4,50 €
Brioche tressée éclats de chocolat
Brioche aux éclats de chocolat et au levain maison pour environ 4 à 6 personnes
5,50 €
Pain de mie
Pain de mie au levain maison (poids net : 1000g). Allergènes : Gluten (blé), oeuf, lait.
Non tranché
5,30 €
8 mm (fin)
5,30 €
10 mm
5,30 €
12 mm (classique)
5,30 €
14 mm
5,30 €
16 mm (épais)
5,30 €
Variété
Pain de Mie Nature
Pain de Mie Complet
Demi Pain de mie
Demi Pain de mie au levain maison (poids net : 500g). Allergènes : Gluten (blé), oeuf, lait.
Non tranché
2,65 €
8 mm (fin)
2,65 €
10 mm
2,65 €
12 mm (classique)
2,65 €
14 mm
2,65 €
16 mm (épais)
2,65 €
Variété
Pain de Mie Nature
Pain de Mie Complet